DELICIOSA RECETA: Pan de Bono.

in #spanish7 years ago (edited)

Buen dia, queridos amigos de Steemit. El día de hoy voy a hacer algo, o mejor dicho subir contenido que nunca había subido a mí cuenta, y es la receta de los panes más sabrosos que vas a probar, si te animas a hacerlos, son muy ricos y además muy conocidos en Colombia.

El pandebono o pan de bono es un panecillo característico en la región del Valle del Cauca y que también se prepara en todo Colombia, especialmente en el municipio de San Rafael... Se utiliza para acompañar los desayunos y la meriendas en las tardes.

Fuente

Estos panes me los enseño a hacer mi papa, que es Colombiano, y cada vez que los hago los hago con mucha emoción y amor, y a todos los que les he dado a probar, siempre quedan encantados, y detrás de su receta esta una historia de amor.

El origen de la denominación hace referencia a la hermosa carmen percanta la cual desde joven siempre amo un chico llamado bono y creo este bocadillo en su honor, el cual lo llevaban a Cali y lo vendían en la Plaza de la Iglesia Santa Rosa, le decían originalmente El pan de la Hacienda Bono, y que con el pasar del tiempo se llamó pandebono.

Fuente

Muy bien, vamos ahora a lo que nos interesa.

INGREDIENTES: aproximadamente para 4 personas.

• 250 g de almidón de yuca o harina de yuca.
• 250 g de queso duro seco (que sea salado preferiblemente).
• 2 cucharadas colmadas de Maicena o almidón de maíz.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• 1 huevo.
• 1 cucharada colmada de margarina o mantequilla, como última opción aceite vegetal.
• Medio vaso de agua aproximadamente.

PREPARACIÓN:

• Rayar el queso duro por el lado más fino del rayador (mientras más fino quede, mejor).
• Colocar en un bol el queso rallado y mezclar con todos los ingredientes secos (almidón de yuca, maicena y polvo de hornear).
• Luego agregar la mantequilla o margarina, si deseas puedes derretirla previamente en el microondas, pero no es necesario.
• Seguidamente agregar el huevo, y mezclar y amasar mientras se agrega el agua.

Veras que se te forma una masa muy blanca y suave, que ya está lista para hacer bolitas o palitos, la forma que desees que tus panes tengan. Luego colocar en una bandeja las bolitas de masa y meter al horno, el horno debe estar a 250 grados, de 15 a 20 min.

BOLITAS MASA.jpg

Luego veras algo como esto:

PAN DE YUCA.jpeg

¡Doraditos y deliciosos¡ mmmmm.

Te recomiendo que los comas con un café con leche, y puedes untar los pancitos con queso crema para darles más sabor.

Buen provecho, espero los disfrutes, y si realizas la receta, házmelo saber en los comentarios o postea una foto de tus panes, si tienes alguna duda con gusto te la aclarare :)

Espero disfrutes este post tanto como yo haciéndolo para ti ;) Besos.

Fotos de mi autoría: tomadas con mi celular,BLU life one X.

Sort:  

Totally agree with this post...Help and support each other and the world as a whole--a better place...
creative job @brendavanessa17, thank you for sharing.

Hola, si que están para comérselos, me encantan las recetas tradicionales.

Si, a mi igual, están simplemente divinos. Saludos

Se ven perfecto para el desayuno 👌 Gracias por abrirme el apetito. 😜

Congratulations @brendavanessa17! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :

Award for the number of comments

Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.

To support your work, I also upvoted your post!
For more information about SteemitBoard, click here

If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Upvote this notification to help all Steemit users. Learn why here!

Me encantan, los mejores son por hechos por vos

Post denunciado, debido a que no dejan muestras de la receta... y provocan hambre en nosotros los lectores...
jajajajaja que riiiiiiicos se ven @brendavanessa17, jejeje un abrazo.

¡¡Que deliciaaaa!! quede enamorada de estos pansillos cuando visite a Colombia, encantada de conocer la receta.

Congratulations @brendavanessa17! You received a personal award!

Happy Birthday! - You are on the Steem blockchain for 2 years!

Click here to view your Board

Support SteemitBoard's project! Vote for its witness and get one more award!

Congratulations @brendavanessa17! You received a personal award!

Happy Birthday! - You are on the Steem blockchain for 3 years!

You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking

Vote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!

Coin Marketplace

STEEM 0.15
TRX 0.16
JST 0.028
BTC 68952.44
ETH 2439.38
USDT 1.00
SBD 2.33