¡Deliciosos rollos de pizza!
INGREDIENTES MASA
250 gr de harina
125 ml de agua
20 ml de aceite
3 gr de levadura
4 gr de Sal
RELLENO
80 gr de Salsa de tomate
1 filete de pollo cocido
200 gr de queso rallado
PREPARACIÓN
En bowl agregar el agua y la levadura, luego añadir harina y la sal, incorporar bien todos los ingredientes y amasar por 5 minutos hasta lograr una masa suave y elástica.
Para mejor resultado de la masa, se recomienda utilizar agua tibia, esto ayudará a una mejor fermentación de la masa.
También se puede dejar reposar la masa cubierta con papel plástico film por 20-30 minutos. Esto ayudará a mejorar considerablemente la textura de la masa.
Estirar masa sobre mesón enharinado y agregar la salsa de tomate, el filete de pollo desmenuzado, queso rallado y cilantro picado.
El relleno de los rollos de pizza puede variar según ingredientes que desee, se puede agregar crema espesa de leche o bechamel, diferentes tipos de carne o fiambres.
Enrollar con cuidado y cortar de 2 cm aproximadamente. Poner rollos sobre una lata de horno y hornear a 180º Celsius por 15-18 minutos aproximadamente. Servir calientes.
Al enrollar, tener cuidado de que los ingredientes del relleno no salgan de la masa.
no hay como la clásica
Me dio demasiada hambre de verdad jaajaja... un dia intentare esta receta. Gracias por compartirla
Esto a mi tambien me dejo con mucha hambre...
Pro pro!