Postre tradicional en mi tierra (preparación).

Hola queridos lectores, hoy quise ilustrar la preparación de un postre tradicional en Venezuela, un divino arroz con leche. Su preparación es sumamente sencilla y sobretodo se utilizan pocos ingredientes que son básicos en el hogar.

Ingredientes.

• 1 taza de arroz blanco
• 2 tazas de leche líquida espesa
• 1/2 taza de azúcar
• Canela al gusto
• Vainilla al gusto

En primer lugar, se hierve el arroz previamente lavado y agregamos las canelas al gusto para que se impregne el sabor y el olor, dejamos ablandar los granos . Seguidamente se le agrega la leche líquida y azúcar a fuego medio, revolvemos constantemente para que no se pegue el arroz en el fondo de la olla. Luego se deja por 40 minutos a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando hasta que empiece a espesar y se retira del fuego cuando se vea cremosa. Por último, se agrega un toque de vainilla al gusto. Se deja enfriar a temperatura ambiente y listo.

¡A comer se ha dicho! muy delicioso este dulce. Se lo recomiendo a toda la comunidad.

Saludos.

Fotos tomadas con cámara de Lg L70.