La mejor sopa del mundo la hace mi mamá
La sopa o el hervido, la comida que mas rinde, cuando se trata de compartir en familia.
Ella es Carmen Aguilar Reveron, mi madre, (la mejor del mundo) a ella le encanta la cocina y como el sazón de ella ninguno.
Aprovechamos la ocación, de que vino mi tia abuela para que mi mamá hiciera una riquisima sopa.
El secreto de la sopa esta en las manos de quien la hace y en como picar la verdura, la carne (que en esta ocación es costilla de res, se cocina aparte de la verdura, luego cuando ambas están cocidas se unen en una misma olla, para luego colocarles los aliños que le dan el sazón.
El hervido de costilla, asi se llama a parte de la verdura tradicional tambien lleva jojoto y bolitas de masa y se acompaña para comer con arepa asada, el hervido es la comida tradicional de los Domingo, las personas se reunen en casa de las mamas para disfrutar de un buen rato en familia.
Mi mamá sirve la sopa
La mesa la pone mi tia
Ella es Cruz Aguilar de Recondo, mi tia, su fuerte no es la cocina, por eso ella pone la mesa, este dia fue la anfitriona y se encargo de recibir con alegria a mi tia abuela isbelia.
Comieron de lo mejor
Que rico, mmm como provoca, buen provecho.