2._En un recipiente mezclar con un tenedor el huevo, la vainilla, la harina, la azúcar y el agua. Agregar la mezcla sobre la yuca rallada y unir todo con una cuchara, hasta obtener una consistencia semiblanda.

3._Con ayuda de una manga pastelera colocar la mezcla ( si no tienen improvisen como yo que utilice una bolsa de arroz).

4._Colocar a calentar un sartén con suficiente aceite.

5._Proceder a realizar los churros en forma de deditos ( pero pueden darle la forma que deseen) freír hasta dorar y retirar.

Espolvorear con azúcar o el topping de su preferencia y ya esta listo para comer .
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