HARINA DE MAÍZ YUCATAN TOSTADA.
Bendecido día para mis apreciados Steemians, hoy moliendo maíz yucatan para comer y nutrirnos.
El maíz ha sido el medio que a través de las culturas está involucrado en la vida social de muchos países.
En Venezuela tiene muchas preparaciones, hoy puse al fuego un kilo para tostarlo y preparar harina, la cual comemos con azúcar, con leche o en atoles.
El maíz yucatan es cultura proveniente de los Mayas, por lo que ocupaba el primer lugar de los cultivos que practicaban esta etnía.
En nuestro pa´s se cosecha este cerela, para prepara variedades de alimentos, comoesta rica harina de máz tostado.