COMO AGUA PARA CHOCOLATE, LA RECETA DEL AMOR

 ¡Hola amigos! Siguiendo la recomendación de @lilianajimenez me lancé a la aventura de leer este libro. Desde un comienzo, lo que más me llamó la atención es que forma parte de los 100 mejores libros de la literatura universal por lo que tenía que leerlo sí o sí. 

La historia comienza contando la anécdota de cómo nació tita, nuestra protagonista, luego de que a su madre le diera un ataque de llanto cortando cebollas y cómo esto influyó en su carácter y fue presagio de una vida llena de penurias. Al principio me pareció que estaban exagerando un poco para dar énfasis a la situación, pero luego cuando leí que de las lágrimas secas de la mamá de tita sacaron un saco de sal frené en seco, ¡ya va! ¿Qué? Me devolví unas cuentas líneas para comprobar que lo que leía era cierto, no era una exageración, sino que la magia y la fantasía sería el punto clave de esta historia que en otras circunstancias sólo sería una historia muy triste y romántica como cualquier otra, pero que estos factores le dan ese toque especial que sube de categoría esta novela hasta ser lo que es, extraordinaria (literalmente). 

Entonces, tenemos esta narración, que nos cuenta como tita nació, creció y pasó la mayor parte de su vida en la cocina pero en la que las metáforas y las alegorías son totalmente literales, no meros adornos de la historia. Los capítulos son recetas y aparte de enseñarnos como se hacen (confieso haber intentado una receta) nos cuentan cómo se relaciona cada una con nuestra protagonista y con los demás personajes, ya que tita tenía el poder de transmitir sus emociones a través de su comida, la mayoría de las veces no era voluntario sino que su estado de ánimo influía en el sabor del resultado final y en lo que percibían sus comensales al comerla, provocándoles tristeza, dolor, paz o una euforia total. 

Bueno amigos, esta historia tiene todos los ingredientes para ser una experiencia maravillosa y digna de comentar entre amigos y familiares, es diferente a todo lo que he leído y me dejó una hermosa sensación en el corazón, ya que al final es inesperado pero muy muy bonito. Sin duda formará parte de mis recomendaciones de ahora en adelante.