Which city should we eat - traditional and local food （Fars - Shirazi Rice （part two）

( کدوم شهر چی بخوریم- غذاهای سنتی و محلی ( فارس- شیرازی پلو قسمت دوم

غذاهای خوشمزه محلی به شهرهای شمالی محدود نمی‌شود؛ مثلا در استان فارس هم غذاهای لذیذی می‌پزند. اگر به شیراز یا سایر شهرهای استان فارس سفر کردید، حتما غذاهای مخصوص این استان را امتحان کنید. برخی از مهم‌ترین غذاهای استان فارس از این قرارند:

شیرازی پلو

یکی دیگر از غذاهای سنتی مخصوص و خوشمزه استان فارس، شیرازی پلو است. شیرازی پلو شباهت بسیار زیادی به غذای ته‌چین دارد. تفاوتش هم در این است که علاوه بر مرغ، در تهیه این غذا از بادمجان هم استفاده می‌شود.