Linkwood Distillery 1956, Cask 20
Gordon & MacPhail ha estado embotellando whiskys de malta por más de 115 años como embotellador independiente y posee algunas de las bodegas más profundas e incomparables del negocio. También destilan en la destilería Benromach que compraron en 1993, pero esa es otra historia, porque esta semana hicieron algo muy especial. El último lanzamiento de la serie Private Collection fue anunciado como Linkwood Distillery 1956, Cask 20. Este es el último barril de los años 50 en su colección y se presume que será el barril final de la era de los 50 en el mundo entero.
La Destilería Linkwood se construyó en Elgin, en la región de Speyside, Escocia, en 1821. Estuvo principalmente en operación todo este tiempo y actualmente es propiedad de Diageo. Pero en 1956, cuando este barril se llenó, la destilería estaba bajo la administración de Roderick Mackenzie, quien la reabrió en 1945 después de la guerra. Era un tradicionalista que creía que cada parte de la destilería contribuía al producto final y logró resistir las presiones para realizar cambios hasta su último año en la destilería en 1963, cuando supervisó una gran renovación y reconstrucción. El barril embotellado por Gordon & MacPhail es anterior a esta renovación y muestra el antiguo estilo de la destilería.
Solo 53 decantadores, 49.4% ABV, 700 ml, del whisky de malta 60 YO solo han sido lanzados para la venta en todo el mundo, con un precio recomendado para el Reino Unido de £ 22,000 o aproximadamente $ 31,250. Tomado de barril #20, un barrilete de Sherry de primer llenado.
Solo mirando este mahagony líquido se te hace agua la boca. Dicen, café, chocolate y arándanos. ¡Yo les creo!
