2022/06/11 meiul 4

meiul 4

Cum se alege și se stochează

Când cumpărați pe piață, este bine să știți cum să faceți distincția între produsele chinezești și cele interne.

În producția internă, boabele sunt rotunde și există puține boabe translucide, iar pielea interioară roșie rămâne pe boabe.

Pe de altă parte, cele importate sunt de culoare albă, iar boabele sunt mai lungi decât rotunde și conțin o mulțime de boabe translucide.

Sorgul măcinat tinde să devină fragil din cauza umidității ridicate și a conținutului ridicat de umiditate, deci ar trebui să fie bine sigilat și depozitat într-un loc răcoros și uscat. Sorgul deschis poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp dacă este depozitat într-o sticlă sau recipient ermetic din plastic și refrigerat.