Штрудели по-немецки, праздничное, красивое блюдо!

Добрый день! У меня есть, мною проверенный, оригинальный, не сложный, праздничный рецепт, которым я хочу поделиться с вами.

Самое главное - нужна жирная, домашняя курица или мясо для крепкого, наваристого бульона!

---

Состав продуктов:

1. Курица- 1 шт.
2. Тесто
   Тесто делается без воды!

---

Состав продуктов для теста:

1. Яйцо - 4 шт.
2. Сметана - 4 ст. ложки
3. Сода - 0,5 ч. ложки
4. Мука
5. Перец черный
6. Лук репчатый

---

Тесто замесить, тонко раскатать, на раскатанную лепешку посыпать меленько порезанный лук, посыпать черным перцем, аккуратно скатать в рулет, закрепить хорошо и порезать на части - 5 см.

Сваренные курицу или мясо, вытащить из бульона и порезать на такие же части.
Готовые рулетики положить в бульон и варить до готовности. Затем все соединить вместе, положить на блюдо и полить горячим бульоном. По желанию в готовый бульон до варки теста можно добавить картофель.

Приятного аппетита!

Изображение: лицензия CC0 Creative Commons.