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RE: Pan fried Tofu with garlic sauce ala Sichuan / Tofu mit Knoblauchsoße ala Sichuan (鱼香豆腐)
Die Kochzeit ist kurz, die Zubereitungsschritte sind wenig und die Gewürze sind nicht viel.
Wenn man die spezielle Sosße nicht hat, ist der Ersatzrezept auch genauso gut.
Schönen Tag auch von mir 😊.