Kuah sop kerang

Assalammu'alaikum....
Hai steemians yang dirahmati allah dimanapun beraktifitas....
Steemian pada siang ini saya mencoba memasak kuah sop kerang ,kuah sop kerang ini ala chef yus lho..!!! hehe.....

Bahan - bahan

• Kerang 2 kilo
• Seledri
• Daun bawang
• Bawang merah diiris
• Tomat
• Bawang goreng
• Garam secukupnya

Bumbu halus

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah
• Cabe rawit
• Lada

Langkah - langkah

• Cuci kerangnya sampai bersih ,kalau bisa disikat
  Dengan sikat gigi biar hilang bau amis.

• Rebus kerangnya sampai mendidih lalu buang air
  Rebusannya.

• Tumis bawang dan tomat hingga aroma harum lalu
  Masukkan bumbunya.

• Tuangkan air setelah mendidih masukkan kerang
  Kemudian taburi garam , seledri ,daun bawang dan
  Bawang goreng.

• Siap disajikan dan dinikmati.

Selamat mencoba.
Wassalam By @yusnidar