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RE: Spaghetti di riso all’Orientale
Molto interessante questa ricetta, ma come mai si tiene la pasta di riso in acqua per mezz'ora?
Molto interessante questa ricetta, ma come mai si tiene la pasta di riso in acqua per mezz'ora?
Ciao @stea90, l’ho tenuta in acqua per farle assorbire l’acqua e per poterla cucinare più in fretta. Mentre se fosse stata tirata fuori dalla confezione è messa direttamente nella wok, ci avrei messo più tempo a cucinarla e poi avrei dovuto mettere l’acqua nelle verdure ☺️ Grazie per la domanda. Sei molto attento
Vero, grazie per la risposta, ma avrei dovuto arrivarci da solo perchè effettivamente non l'hai fatta bollire come per la pasta classica diciamo... Perdo colpi, ahahah :).