পুঁইশাক আর আলু দিয়ে পিয়েলি মাছ পুরপুরি তৈরি রেসিপি।
সবাই কেমন আছেন? আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আমি ও ভালো আছি। আবারো আমি আপনাদের মাঝে হাজির হয়ে গেলাম। আরেক টা নতুন রেসিপি পোষ্ট নিয়ে। আজকে আমি আপনাদের সাথে পুঁইশাক আর আলু দিয়ে পিয়েলি মাছ পুরপুরি তৈরি রেসিপি শেয়ার করব। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে।
পুঁইশাক আর আলু দিয়ে পিয়েলি মাছ পুরপুরি তৈরি রেসিপি।
উপকরণ -
১।পুঁইশাক
২।আলু
৩।পিয়েলি মাছ
৪।পিঁয়াজ মরিচ
৫।কাঁচা মরিচ
৬।শুকনো মরিচের গুড়া
৭।হলুদগুড়া
৮।লবণ
৯।তেল
ধাপ-১
প্রথমে পুঁইশাক আর আলু গুলো কুচি করে কেটে নিতে হবে। তা পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।
ধাপ-২
তারপর পিঁয়াজ কাঁচা মরিচ কেটে নিতে হবে। এরপর একটা কড়াইতে একে একে সবজিগুলো দিয়ে তাতে হলুদগুড়া শুকনো মরিচেরগুড়া আট দশটা কাঁচা মরিচ পিঁয়াজ লবণ ও তেল দিয়ে দিতে হবে।
ধাপ-৩
এরপর তরকারিতে সব দেওয়া হয়ে গেলে তা মাখিয়ে নিয়ে তাতে পরিমাণমতো পানি দিয়ে তা চুলাতে বসিয়ে দিয়ে দিতে হবে।
ধাপ-৪
কিছু সময় পর টগবগ করে উঠলে তরকারি টা হালকা করে নাড়াচারা করতে হবে। তারপর তরকারি হয়ে গেলে তা নামিয়ে নিতে হবে। এভাবেই খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন। পুঁইশাক আর আলু দিয়ে পিয়েলি মাছ পুরপুরি তৈরি রেসিপি। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লেগেছে। ভালো থাকবেন। সুস্থ থাকবেন।