কচুর শাক ঘনটো তৈরি রেসিপি।

সবাই কেমন আছেন? আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আবারো আমি আপনাদের মাঝে হাজির হয়ে গেলাম। আরেক টা নতুন রেসিপি পোষ্ট নিয়ে। আজকে আমি আপনাদের সাথে কচুর শাক ঘনটো তৈরি রেসিপি শেয়ার করব। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে।

কচুর শাক ঘনটো তৈরি রেসিপি।
উপকরণ -
১।কচুর শাক
২।পিঁয়াজ রসুন
৩।কাঁচা মরিচ
৪।লবণ
৫।তেল

ধাপ-১

প্রথমে কচুর শাক গুলো ছোট্ট করে কেটে নিয়ে তা পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।

ধাপ-২

এরপর পিঁয়াজ রসুন ও কাঁচা মরিচ এক সাথে কেটে নিতে হবে।

ধাপ-৩

এবার চুলাতে একটা কড়াই বসিয়ে দিয়ে তাতে কেটে রাখা পিঁয়াজ রসুন ও কাঁচা মরিচ গুলো দিয়ে দিতে হবে।

ধাপ-৪

তরপর কেটে রাখা কচুর শাক গুলো দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে। কিছু সময় ধরে নাড়ারপর একটা বড় বাটিতে ঢেলে নিতে হবে।

ধাপ-৫

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে। তারপর কেটে রাখা পিঁয়াজ রসুন তেলে উপর ছাড়তে হবে। পিঁয়াজ রসুন হালকা লাল হয়ে গেলে তাতে শাকগুলো দিয়ে ভালো করে ঘনটো করে নিতে হবে।

ধাপ-৬

তারপর শাক ঘনটো হয়ে গেলে তা নামিয়ে নিতে হবে। এভাবেই খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন। কচুর শাক ঘনটো তৈরি রেসিপি। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লেগেছে। ভালো থাকবেন। সুস্থ থাকবেন।