খাসির মাংস ভোনা তৈরি রেসিপি।

সবাই কেমন আছেন? আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি আবারো আমি আপনাদের মাঝে হাজির হয়ে গেলাম। আরেকটা নতুন রেসিপি পোষ্ট নিয়ে আজকে আমি আপনাদের সাথে খাসির মাংস ভোনা তৈরি রেসিপি শেয়ার করব। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে।

খাসির মাংস ভোনা তৈরি রেসিপি।
উপকরণ -
১।খাসির মাংস
২।পিঁয়াজ রসুন
৩।আদা
৪।গরমশলা
৫।জিরাগুঁড়া
৬।হলুদগুড়া
৭।ধনিয়াগুড়া
৮।লবণ
৯।তেল

ধাপ-১

প্রথমে খাসির মাংস গুলো ভালো করে পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।

ধাপ-২

তারপর পিঁয়াজ রসুন ও আদা কেটে নিয়ে তা বেটে নিতে হবে।

ধাপ-৩

এরপর একটা বড় পাতিলে মধ্যে কাচা খাসির মাংস গুলো দিয়ে তাতে একে একে হলুদগুড়া ধনিয়াগুড়া জিরাগুঁড়া লবণ ও তেল দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিয়ে কষানোর পানি দিয়ে কষাতে হবে।

ধাপ-৪

কষানো হয়ে গেলে তাতে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিতে হবে। মাংসতে টগবগ করে উঠলে কিছু সময় পর ভেজে রাখা মসলাগুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।

ধাপ-৫

কিছু সময় পর মাংস হয়ে গেলে তা নামিয়ে নিতে হবে। এভাবেই খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন। খাসির মাংস ভোনা তৈরি রেসিপি। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লেগেছে। ভালো থাকবেন। সুস্থ থাকবেন ।