Sambal mangga

Bahan Utama :
• 1 buah mangga muda
• 10 buah rawit merah
• 10 buah rawit hijau
• 2 buah cabe merah keriting
• 1/2 buah tomat merah
• 1 buah bawang putih
• 2 buah bawang merah
• 1/2 sdt terasi bakar
• 2 sdm gula merah sisir
• Garam secukupnya

Cara buat :
• Serut mangga atau potong korek api sisihkan.

• Tumis cabai, tomat dan bawang sampai layu angkat lalu uleg berikut terasi, gula dan garam. Test dan koreksi rasa masukan mangga aduk rata.

• Sajikan dengan lauk Favorite masing-masing.