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RE: Indonesian recipe for vegan and vegetarian "Oseng tempe pedas manis"
Hach, ich freu mich immer wieder welch tolle veganen Rezepte die Steemit-Community einen zukommen lässt. Man wird, ohne das man nach etwas sucht, inspiriert. Vielen Dank schon mal für dein spezielles Gericht. Tatsächlich habe ich, obwohl ich recht international koche, der indonesischen Küche noch nie einen Besuch abgestattet. Das wird sich wegen dir wohl nun ändern.
Tempeh ist ja allgemein schon total geil. Ich zumindest liebe es. Das gemeinsame Anbraten mit den von dir genannten Zutaten muss das Ganze ja unglaublich lecker machen. Muss ich unbedingt probieren.
Das freut mich. Ich wünsche dir viel Erfolg. In Deutschland sind die Zutaten nicht mehr so schwierig zu finden. Nächstes Mal würde ich vielleicht auch schreiben, wie man Tempe selbst aus Bohnen herstellen kann. Man kann auch andere Sorten von Bohnen benutzen. Jede Bohnensorten werden ihren eigenen Geschmack verleihen. Wenn süße Soyasoße nicht verfügbar ist, kann man auch einfach die dunkle Soyasoße verwenden und Palmzucker dazu addieren.