Increible torta esponjosa sin mantequilla
medio kilo de harina de trigo
2 tazas de azucar
1 taza y media media de leche
4 huevos
media taza de aceite
Media cucharadita canela o vinagre
2 cucharadita de polvo rolla
Preparación
Batir hasta punto de homogeneidad los 4 (cuatros) huevos en conjunto con la azúcar (por un tiempo aproximado de 5 minutos).
Seguidamente, ir agregando la harina de trigo con la canela, alternadamente en conjunto con la leche y el aceite (se debe hacer poco a poco con una paleta de forma envolvente) NO AGREGAR TODO JUNTO PUES LA MEZCLA SE VUELVE ESPESA Y SE PASMA.
Colocarlo en una bandeja y dejarlo en el horno durante 45 minutos.
Hey, eso se ve exquisito... y sin mantequilla... vale la pena
y queda más suave que haciendo la torta con mantequilla... Experiencia propia
lo que no entiendo es por que canela o vinagre