FotoJadło #19 Krewetki w pancerzykach pyszna zdrowa i szybka przystawka 🍤🍤🍤

Witam wszystkich steemian w mojej kuchni.Może wiele się w niej nie zmienia pod kątem artykułów żywieniowych z których przyrządzam dania,😁ale mimo wszystko staram się do niej wprowadzać zawsze coś świeżego.Jak wiadomo chodzi o krewetki czy też inne owoce morza od których jestem mocno uzależniony.Dzisiaj chcę wam przedstawić szybkie danie ,a bardziej przystawkę do konsumpcji np.na jakąś okazję lub lekką i zdrową kolację we dwoje przy lampce białego wina.👌

PRZYGOTÓWKA : Czas operacyjny 20 minut.

• krewetki całe w pancerzach ok.700 g

• brokuły szparagowe

• cukinia

• pietruszka naciowa lub zwyczajna nać

• czosnek

• dynia

• papryka czerwona

• cytryna

• oliwa z oliwy

• ostry sos samba lub inny opcjonalnie

• sól morska

• pieprz

1.Rozgrzewamy oliwę z oliwek po czym wrzucamy opłukane pod zimną wodą i osuszone krewetki na patelnię.Przyprawiamy solą pieprzem nacią a także posiekanym czosnkiem.Na małym ogniu smażymy do uzyskania złotego koloru ok.10 minut do 15 maksymalnie.Chcę zaznaczyć że całe krewetki mają lepszy smak i są bardziej soczyste aromatyczne a co najważniejsze wyglądają wspaniale na talerzu.Minusem dla niektórych osób może być tylko obieranie skorupiaków ale myślę że właśnie o to chodzi aby z lekką trudnością wedrzeć się do pełni tego wspaniałego smaku.

2.Podczas procesu smażenia krewetek skrajamy kilka plasterków cukini kilka gałązek brokuł szparagowych a także kilka pasków czerwonej papryki i dyni.W moim przypadku zakupiłem dynie pakowaną i pociętą już w paski.Do tego oczywiście nie obejdzie się bez cytryny ;)

3.Na osobną patelnie wrzucamy te wszystkie warzywa oczywiście z dodatkiem kropli oliwy i podsmażamy tylko 3 minuty dorzucamy jeszcze odrobinę czosnku aby przeszły jego aromatem.Krewetki wykładamy na talerzu wykładamy także warzywa i kilka ściętych kawałków cytryny do skropienia. Efekt zajadamy się samym zdrowiem a kiedy talerz robi się pusty chcieli byśmy więcej. SMACZNEGO ;)