Naleśnik Bezglutenowy - WYŚMIENICIE FRYMUŚNY :)

Czy Zjadłbyś Naleśnika Bezglutenowego?

Zazwyczaj jak słysze słowo "bezglutenowe", to wydaje mi się, że to "coś" musi być suche i zupełnie pozbawione smaku.

A jednak!

Można coś upiec bezglutenowego i będzie smakowało przepysznie :)
Ważne jest dobre dobranie składników, w tym wypadku, maki.

Jak widać na zdjeciach, naleśniki te zupełnie nie róznia się wygladem od normalnych naleśników.

Jednak smakowo, osobiście preferuję naleśnika bezglutenowego.

A wiec, robimy nasze nalesniki!

Myśle, że większość z nas wie jak je przygotować ale gdyby się ktoś znalazł, kto nie wie, wiec dla przypomnienia podaje instrukcję.

Potrzebne nam do tego bedzie:

• średniej wielkości miska
• średniej wielkości patelnia
• mikser

Składniki
0.5L mleka (ja użyłam kozie mleko)
szczypta soli
2 jajka
2 łyżeczki maki kokosowej
3 tyżki skrobi (ja używam tapiokę ale można użyc ziemniaczana)
tyle maki bezglutynowej (mieszanka ryżowej z guma ksantanowa) aby ciasto było nie za gęste.

Łaczymy mleko z jajkami i suchymi składnikami.
Mixujemy do momentu uzyskania bardzo luźnego ciasta.

Następnie, na średnim ogniu, podgrzewamy natłuszczona patelnię i formujemy naleśniki.
Z obu stron, podpiekamy na złoty kolor.

Czas aby je wypełnić.

Używam mój własny dżem :)))
Jest bardzo smaczny i nie zawiera konserwantów.

Zawijamy naleśniki i dokładamy świeże jagody lub krojone owoce!
Syrop Klonowy będzie wspaniałym dodatkiem do tego wszystkiego.

Tak przygotowane naleśniki sa gotowe do spożycia!

Mam nadzieje, ze będa Wam one bardzo smakowały :)

SMACZNEGO!!!

---

Wszystkie zdjęcia i posty na tym blogu sa orginalna praca i własnościa @awesome-seven.
Jeżeli chcesz użyć jakiekolwiek zdjęcie lub artykuł proszę się najpierw ze mna skontaktować.

---

Unless otherwise mentioned, all the photographs and the content published on this blog are the property of @awesome-seven
Please DO NOT copy the material or photos in full or in any part without my permission.