Krewetki w Sosie Czosnkowo Maślanym - Gotowanie z Alą!
Krewetki w sosie czosnkowo maślanym
są niesamowicie pełne smaku, a jednocześnie proste i szybkie w przygotowaniu.
Więc jeśli lubisz krewetki i czosnek, to ten przepis może będzie jednym z twoich ulubionych - przynajmniej tak się właśnie stało, gdy przetestowałam ten przepis.
Moi domownicy, bez wyjątku, zajadają sie nimi, jak to się mówi: "aż się uszy trzęsą" ;)
Wszyscy są bardzo radośni, kiedy na stole pojawiają się czosnkowo maślane krewetki!
Do wszystkich miłośnikom czosnku;
naprawdę mam nadzieję, że ten przepis na krewetki z masłem czosnkowym was nie zawiedzie!
Smakują wyśmienicie samodzielnie lub z makaronem albo ryżem.
Jak wspomniałem powyżej, jest to jeden z moich ulubionych sposób przygotowania krewetek.
Składniki:
0.5 kg gotowych krewetek
2 łyżki masła
4-5 ząbków czosnku
sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Na patelni roztopić masło, na średniej temperaturze,
Dodaj zgnieciony czosnek i podsmaż na słabym ogniu przez około minutę,
Następnie dodaj krewetki, rzuć nimi kilka razy wokół patelni aby dobrze się podpiekły/zagrzały z obu stron
(zazwyczaj zajmuje mi to około 5 minut)
Upewnij się, że sos czosnkowo-maślany, pokrywa krewetki w całości.
Zobacz, jak smacznie wyglądają :)
I tyle...
Gotowe!!! :)))
Krewetki smakują najlepiej, gdy są podawane natychmiast po przyrządzeniu.
Możesz udekorować je liśćmi pietruszki lub posiekanym szczypiorkiem.
Zrób trochę dla siebie :)
Smacznego!!
Wszystkie zdjęcia i posty na tym blogu są orginalną pracą i własnością @awesome-seven.
Jeżeli chcesz użyć jakiekolwiek zdjęcie lub artykuł proszę się najpierw ze mną skontaktować. Dzięki!
Gdzie kupujesz krewetki? Co z tymi z lidla czy biedronki?
Sorry, nie wiem jaka jest jakość krewetek z lidla czy biedronki ale jeśli sa wyczyszczone i ugotowane, to jak najbardziej nadaja się.
Można je również przyrzadzić ze świeżych ale wtedy wymaga to dużo więcej pracy.
Faktem jest, że dużo lepiej smakuja :)
A dlaczego najpierw gotujesz krewetki?
Nie gotuję.
Jesli krewetki sa rozowe, tz, że juz sa gotowe do jedzenia - czesto takich uzywam aby skrócić czas przygotowania potrawy.
Ale jesli krewetki sa surowe/świeże (popielate z nóżkami i nie oczyszczone), to po oczyszczeniu, podpiekamy/"gotujemy" do osiagniecia różowego koloru.
W Grecji widocznie są inne krewetki w sprzedaży ;) Różowe lub pomarańczowe - małe (nie ma znaczenia czy są oczyszczone, kolor jest ten sam) i większe oraz olbrzymie - szare, popielate.
Nie wiem. Nigdy w Grecji nie byłam....
A te olbrzymie, szare, to chyba o tiger shrimp mówisz, tak?
Tak ale są i mniejsze szare, tutaj jest dużo odmian krewetek. Sukces ich odpowiedniego przygotowania polega głównie na czasie, zasada ta dotyczy w sumie wszystkich owoców morza. Im dłużej je obrabiasz termicznie (smażysz, gotujesz) tym bardziej robią się twarde i gumiaste.
Tak, zgadza się!
Pozdrawiam :)
mocno krewetkowo :-) i chociaż poza rybami nie przepadam za owocami morza wygląda to danie bardzo smakowicie :-)
Dziękuję!