Ají Dulce - Sweet Chillie

El ají dulce se cultiva en Venezuela y se utiliza para la confección de guisos que se usan en empanadas, hallacas, arepas, entre otros platos tradicionales. El ají tiene un tiempo de cultivo de 3 meses antes de dar su primera cosecha. Es muy fácil su siembra. Puedes tomar una semilla y colocarla en un vaso plástico, abres un pequeño agujero en el fondo del vaso para que el agua no se acumule cuando riegues las plantas. En tu casa o en tu patio trasero puedes hacer un pequeño huerto de ají dulce, el cual es excelente para acompañar todo tipo de comidas.

Sweet chili is grown in Venezuela and is used to make stews that are used in empanadas, hallacas, arepas, among other traditional dishes. The chili has a cultivation time of 3 months before giving its first harvest. It is very easy to plant. You can take a seed and place it in a plastic cup, you open a small hole in the bottom of the glass so that the water does not accumulate when you water the plants. In your house or in your backyard you can make a small sweet pepper garden, which is excellent to accompany all kinds of meals.