Cześć

Zbliżamy się do Świąt Wielkanocnych, więc pewnie w Waszych domach rozpocznie się zamieszanie związane z gotowaniem i sprzątaniem. Dzisiejszy post podpowie bądź zainspiruje Was do zrobienia dodatkowo czegoś słodkiego na stół. Sądzę, że babeczki to dobry pomysł na słodką przekąskę dla gości czy znajomych.
Co najważniejsze ich wykonanie nie pochłania zbyt wiele czasu ani nie wymaga dużej ilości składników.
Zapewniam, że świetnie sprawdzą się na stole i każdy z chęcią je zje ! :)
Jest to prosty, a także sprawdzony przepis. Zapraszam do zapoznania się z nim :)

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 szklanki cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego (może to być także aromat waniliowy. Jednak dodajemy go tylko troszkę)
• 2 jajka
• 0,5 szklanki oleju kokosowego (może to być także olej słonecznikowy, rzepakowy)
• 1 szklanka mleka
• czekolada*

Z powyższego przepisu otrzymamy około 17 babeczek ! :)

Jak przygotować:

1. wszystkie składniki, oprócz białek, dodajemy do miski,
2. białka ubijamy w osobnym naczyniu, a następnie dodajemy je do pozostałych składników,
3. teraz wszystkie składniki miksujemy razem,
4. nastawiamy piekarnik na 180 stopni,
5. wypełniamy ciastem foremki, zostawiając trochę miejsca, aby babeczki mogły wyrosnąć,
6. jeżeli decydujemy się, aby dodać czekoladę do środka babeczek musimy pamiętać, aby nie wystawała ona z ciasta. Jeżeli będzie ona wystawać to nie będzie słodka, lecz gorzka,
7. foremki wstawiamy do nagrzanego piekarnika,
8. po 25 minutach nasze babeczki powinny być gotowe. Jeżeli chcemy się jeszcze upewnić, możemy wbić drewniany patyczek do babeczki i ocenić czy nie pozostało na nim surowe ciasto,
9. na koniec wyciągamy upieczone i pyszne babeczki ! :)

Rada !

Foremki do babeczek najlepiej silikonowe. Dzięki temu będzie nam prościej wyciągnąć babeczki.

Od czasu do czasu będą pojawiać się podobne posty dotyczące babeczek lecz z wykorzystaniem innych składników takich jak owoce i tym podobne. Postaram się też podpowiedzieć Wam w jaki sposób udekorować babeczki, aby jeszcze bardziej przyciągały wzrok ! :)

Czekam na Wasze opinie w komentarzach oraz głosy !
Natomiast teraz życzę Wam udanego wieczoru i oczywiście Smacznego !
Tyna