Courge spaghetti

Salut à tous,

une courge qui porte ce nom car une fois cuite, la chair se détache en formant des spaghettis.

Le mieux est de la cuire au four, une fois coupée en deux et épépinée, déposer sur une plaque de cuisson la peau vers le haut environ 30 minutes.

Dans cette recette je la fais gratiner ensuite avec un mélange de fromage de chèvre, jambon et noix.

une fois la chair détachée avec une fourchette en prenant soin de ne pas abimer la coquer, mélanger le tout avec un oeuf.

Remettre dans la coque en râpant un peu de chèvre sec par dessus et remettre au four une vingtaine de minutes.

Un bon petit plat qui plaira à tout le monde même ceux qui n'aiment pas la courge.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont des captures d'écran de mon compte.