Cake au chorizo

Salut à tous,

c'est la période des cakes, tellement pratique pour emporter et manger dehors maintenant que le printemps est de retour.
Celui ci est ambiance mexicaine.

Du cheddar, des olives, du chorizo fondu à la poêle, du poivron vert, et des haricots rouges. un peu d'épices mexicaines pour relever le tout.

Une fois dans un moule beurré, il faut compter 40 minutes de cuisson à 180
degré.

il me restait un peu de préparation pour en faire un individuel dans un petit ramequin.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.