Amiga, eres experta en trufas de crema, tengo que hacer esta receta. Qué buenas explicaciones sobre los puntos de cocción, maravillosa con los gifs.
Estás bien equipada con los juguetitos para rebosar jejeje, me encanta. Lo que me da más miedito es manejar la masa para darle forma, pero me aseguraré de obtener el punto correcto y refrigerar antes de hacer las bolitas.
Maravillosa participación. Éxitos