আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর সকল ভাই ও বোনেরা কেমন আছেন? নিশ্চয় মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।সকল কে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি আজকের পোস্ট।

আমাদের বাড়িতে অনেক দিন ধরে বেশকিছু দিন মজুর কাজ করছে।মোট সাতাশ দিন হবে চৌদ্দ জন দিন মজুর কাজ করছে। এখনো কাজ চলছে। তবে এখন ১৪ জন লোক লাগবে না। যে কাজ আছে আর দুই দিন করলে হয়তো শেষ হয়ে যাবে।আগের লোকজন গুলো চলে যাবে,আমাদের ও লাগবে না, শুধু তিন চার জন হলেই চলবে। আমদের ধান সম্পূর্ণ উঠানো হলে আমরা দিন মজুরদের পোলাও, মাংস ও পিঠা খাওয়ায়। তবে এবার শুধু পোলাও মাংস খাওয়াইছি।যদিও আমাদের ধানের কাজ আরো কিছুদিন লাগবে,তবে এই দিন মজুর গুলো অনেক দিন কাজ করেছে তাই উনাদের একটু খাওয়ালাম আরকি।

দিন মজুরদের খাওয়াতে চাইলে কি হয়? আমাদের পাশের আরো লোকজন আছে, তাই আরকি মোটামুটি ভালোই আয়োজন করেছি আমরা সবাই মিলে।আমি ও আমার জা মিলে সকাল থেকে সব কিছু রেডি করে নিয়েছি। আসলে কাজ তো অনেক, তবে সেদিন আর কাউকে খুঁজে পাইনি কাজ করার জন্য। কি আর করা আমরা দু জা মিলে আদা, রসুন, পিঁয়াজ, মরিচ ইত্যাদি জোগাড় করে নিলাম।তবে আমরা তো সব সময় বাড়ির চালের পোলাও রান্না করি। আসলে এবারের পোলাও চালের একটু ধান বেশি ছিল। ধান গুলো পরিষ্কার করতে অনেক সময় লেগেছে। আর পোলাও গুলোর ভিতর ধান থাকলে ভালো লাগে না, তাই অনেক কষ্ট করে ধান গুলো পরিষ্কার করেছি।যাই বলি না কেনো নিজের হাতের চাল খেতে অনেক ভালো লাগে।

আপনারা দেখতে পাচ্ছেন অনেক পোলাও মাংস রান্না করা হয়েছে। পোলাও এর সাথে ছিল বেগুন ভাজি ও পাতলা ডাল আসলে এতোটাই ব্যস্ত ছিলাম যে বেগুন ভাজির ছবি তুলে ভুলে গেয়েছি। সব কিছু মিলে বেশ ভালো খাবার তৈরি হয়েছিল। খাবার গুলো খেতে ও অনেক মজা। সব চেয়ে বড় কথা হলো আমার জার রান্না অনেক ভালো। যারা খেয়েছেন তারা বারবার খেতে চাবেন।যাইহোক সকল রান্না শেষ করলাম ভালো ভাবে।

এখন রান্না শেষ হলে সবার আগে দিন মজুরদের খেতে দেব। যদিও দিন মজুররা রাতে খাবে। তবে আমাদের সন্ধ্যার পর পর রান্না শেষ হয়ে গেছে। আর রান্না শেষ হলেই বাচ্চারা খাওয়ার জন্য অস্হির। তবে আমি সব বাচ্চাদের নিয়ে খেতে দিলাম। বাচ্চাদের খাওয়া শেষ হতে না হতেই, চলে এলো দিন মজুরা। তারপর বড় গামলা ভরে পোলাও ও মাংস বেড়ে রেখেছি, সেগুলো তাদেরকে দিয়ে দিলাম। দিন মজুরদের খাওয়া শেষ হলে আমাদের পাশের যারা আছে।তাদের জন্য বাটিতে বাটিতে করে কিছু পাঠিয়ে দিলাম। সবাই বেশ আত্মতৃপ্তি পেল খেয়ে।দিন মজুরা খেয়ে অনেক দোয়া করল। আর যাবার সময় বলল আবার সামনে বছর ধান কাটার সময় আসবে। ফোন নাম্বর নিয়ে গেল।আসলে এবার ধান কাটার সময় কোন বৃষ্টি হয়নি, তাই হয়তো আমাদের ধান গুলো ভালো ভাবে ঘরে এসেছে। । যাইহোক সব মিলে এবার ধানে গুলো ভালো ভাবেই ঘরে তুলতে পেরেছি। আপনারা সবাই দোয়া করবেন আমাদের জন্য, যাতে ভবিষ্যতে আরো এভাবে খাওয়া দাওয়ার আয়োজন করতে পারি।আশাকরি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।

আমি পারুল। আমার ইউজার নেম@parul19। আমার মাতৃভাষা বাংলা। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি।আমি ফরিদ পুর জেলায় বসবাস করি।আমার দুটি মেয়ে আছে। আমি বাংলাই লিখতে ও পড়তে ভালোবাসি। আমি নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে ও ঘুরতে পছন্দ করি।এই অপরুপ বাংলার বুকে জন্মনিয়ে নিজেকে ধন্যমনে করি।ধন্যবাদ বাংলা ব্লগে এই বাংলা লেখার সুযোগ করে দেওয়ার জন্য। ধন্যবাদ সবাইকে৷