안녕하세요 @wooyamum77님!
답변이 늦어 죄송합니다~ 요즘 가정에서 쉽게 발효음식을 만들어 먹을 수 있도록 자연이나 장에서 균을 분리하여, 발효가 잘 이루어지는 균을 골라 제품화 하여 팔고 있답니다.! 바실러스라는 이름보다 청국장균 또는 고초균, 낫또균이라는 이름으로 판매하고 있답니다!