পাট। পাটকে বাংলাদেশের সোনালী আঁশ বলা হয়।

আসসালামু আলাইকুম।
প্রিয় বন্ধুগণ, কেমন আছেন সবাই? আশা করি আল্লাহর রহমতে ভাল আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমি অনেক ভালো আছি। আজকে আরো একটি নতুন ব্লগ নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়ে গেলাম। আশা করি সবাই শেষ পর্যন্ত আমার পাশে থাকবেন।

আমাদের বাংলাদেশ কৃষি প্রধান দেশ। বাংলাদেশের এক একটি অঞ্চল এক একটি চাষের জন্য বিখ্যাত। যেমন বাংলাদেশের সব থেকে বেশি ধান উৎপাদন হয় ময়মনসিংহ জেলায়। বাংলাদেশের সব থেকে বেশি গম উৎপাদন হয় রংপুর বিভাগে। বাংলাদেশের সব থেকে বেশি পাট উৎপাদন হয় ফরিদপুর জেলায়। আজকে আমি পাট ও পাটজাত পণ্য এ সকল বিষয় নিয়েই আপনাদের সাথে ব্লগটি শেয়ার করব।

বিশ্বের সবথেকে বড় পাট কল হল আদমজী জুট মিল। এটি বাংলাদেশের অবস্থিত। এটি স্থাপিত হয় ১৯৫১ সালে। ২০০২ সালে এই পাটকলটি বন্ধ ঘোষণা করা হয়। এখনো পর্যন্ত এটি বন্ধ রয়েছে। পাট একপ্রকার সোনালী আঁশ। বাংলাদেশের বেলে দোআঁশ মাটিতে প্রচুর পরিমাণে পাট উৎপাদন হয়। পাট এবং পাটজাত পণ্য বিদেশে রপ্তানি করে প্রচুর পরিমাণে বৈদেশিক মুদ্রা লাভ করা যায়। এজন্য বাংলাদেশের পাটকে সোনালী আঁশ বলা হয়।

জমিতে পাট লাগাতে হলে আগে ভালো করে জমি চাষ উপযুক্ত করে নিতে হয়। এরপর পাটের বীজ বুনে দিতে হয়। কয়েকদিনের মধ্যেই নতুন কচি চারা গজাবে। পাট গাছ যখন ছোট থাকে তখন এই পাট গাছের কচি পাতা শাক হিসেবে খাওয়া যায়। পাটের শাক খুবই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটি খাবার। পাট গাছ দেখতে চিকন ও লম্বা আকৃতির এবং এটির রং গারো সবুজ। পাট গাছ অনেক বেশি লম্বা হয়।

বাংলাদেশে কয়েক প্রকারের পাট চাষ করা হয়ে থাকে। পাট গাছ যখন পরিপূর্ণ হয়ে যায় তখন এটি অনেক শক্ত হয়ে যায় এবং এর পাতাগুলো হালকা লালচে রঙের মত হয়ে যায়। এরপর এই পাট কেটে সুন্দর করে আটি বেঁধে পানিতে জাক দিয়ে রাখা হয়। একটা নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত এই পার্টগুলোকে পানিতে চুবিয়ে রাখা হয়। এরপর পাটের গায়ের যে আঁশ গুলো সেগুলো সোনালী রঙের আকার ধারণ করে। এরপর পাটের আঁশগুলো ছাড়িয়ে আলাদা করা হয়। আঁশ ছাড়িয়ে নেয়ার পর ভেতরের শক্ত অংশটা পাটকাঠি নামে পরিচিত। এই পাটকাঠি খোরী হিসেবে ব্যবহার করা হয়।

পাটের আঁশ থেকে বিভিন্ন ধরনের পাটবস্ত্র তৈরি করা হয়। পাটের আঁশ দিয়ে বিভিন্ন ধরনের রশি সামগ্রী তৈরি করা হয়। এই সকল রশি কোন জিনিস বাধার কাজে ব্যবহার করা হয়। পাটের আঁশ দিয়ে অনেক ধরনের কার্পেট তৈরি করা হয়। সেই সমস্ত কার্পেট আমরা বাসা বাড়ি, অফিস, মসজিদ,মাদ্রাসা সহ বিভিন্ন জায়গায় ব্যবহার করে থাকি। পাটের আঁশ দিয়ে বস্তা তৈরি করা হয়। সেই সমস্ত বস্তা বিভিন্ন পণ্য সামগ্রী রাখার কাজে ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও পাটের আঁশ দিয়ে বিভিন্ন ধরনের পণ্য সামগ্রী জুতা, বস্ত্র, তৈরি করা হয়। এই সকল পাটজাত পণ্য আমরা বাইরের দেশের রপ্তানি করে বৈদেশিক মুদ্রা আয় করি। এজন্যই পাটকে বাংলাদেশের সোনালী আঁশ বলা হয় এবং সোনালী আঁশ হিসেবেই পাটকে বাংলাদেশের বিবেচনা করা হয়।

প্রিয় বন্ধুগণ, আজকে এ পর্যন্তই। আবার দেখা হবে নতুন কোন ব্লগ নিয়ে। সেই পর্যন্ত সবাই ভাল থাকবেন, সুস্থ থাকবেন, আল্লাহ হাফেজ।