Olahan ikan teri kering dijadikan kareng phep "mantap"

Sahabat steemit, malam ini saya akan posting makanan khas daerah Aceh kareng phep, yang belum tau cara membuat nya saya akan kasih tip pembuatan nyan.

👉bahan yang diperlukan :
✔1 ons teri aceh
✔3 kentang
✔daun salam
✔daun temuruh

👉bahan yg dihaluskan :
✔10 asam sunti
✔7 cabe merah kriting
✔5 cabe rawit selera yaa
✔3 siung bawang merah
✔1 siung bawang putih
✔sedikit ketumbar
✔secukupnya garam
✔1 ruas jari kunyit
✔9 cabe ijo kriting dicincang aja yah

👉Langkah-langkahnya :

Rendam terlebih dahulu teri aceh dg air panas sebentar dan bersihkan, cuci kentang.

Siapkan minyak secukupnya untuk menggoreng,,masukan bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian tambahkan daun temuruh dan daun salam,,jika sudah harum bumbunya kasih air secukupnya

Tunggu sampe air mendidih,,kemudian masukan kentang dan terinya,,

Tunggu sampe meresap yah,,icip" dehhh

Kareng phep mempunyai rasa khas tersendiri . mantap
"selamat mencoba"