Pengolahan Ikan Teri Rebus desa Lancang

Gambar sa,at Tahapan perebusan ikan teri

Ungkap Fakri Selaku Pemilik Ikat teri pengolahan ikan mencapai puluhan juta dan bisa membantu perekonominan dirinya juga bagi nelayan di daerah tersebut terutama Nelayan Lancang.

Dari penjelasan Tgk fakri, proses pengolahan ikan asin rebus dan ikan teri tersebut terbilang sangat lah sederhana.
Ikan teri yang dibeli Tgk fakri dari nelayan lancang dikumpulkan di gudang perebusan sebagian alat penampungan sa,at malam,proses ikan teri tersebut sangat lah bermutu dan baik Tampa bahan2 pengawet untuk menghindari hal2 yg tak diinginkan ungkap Pemilik ikan teri Tgk fakri. Malam dini hari Jum,at 23/02/2018

“ungkap Erlina "Proses perebusan sangatlah tergolong cepat Karna cuman akan memakan waktu sekitar lima belas menit, lalu secepatnya langsung diangkat dan dilakukan penjemuran jika sedang panas terik penjemuran memakan waktu sekitar tinga jam lalu diangkat dan dimasukkan dalam kotak untuk di eksport ke Medan,takegoen,maupun keluar daerah.
Harga Sa,at ini sebelum siap ikan teri di jual paling dgn harga 27.000 / 32.000 per kg "setelah siap eksport Harga ikan Teri mencapai Rp.50.000 per kg / Rp.57.000 per kg.Ungkap Tgk Fakri selaku Pemilik usaha ikan Teri desa lancang.

Gambar sa,at Dalam tahapan Penyimpan Untuk Menjelang Hari,Agar bisa Kenak cahaya matahari.