Gigantes do agronegócio da América do Sul aderem à rede blockchain IBM Food Trust para redução de perdas

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Gigantes do agronegócio da América do Sul aderem à rede blockchain IBM Food Trust para redução de perdas
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Desde que foi anunciado, o IBM Food Trust tem conseguido a adesão de várias grandes empresas de Walmart e Carrefour, a Nestlé e BRF. Agora, o ecossistema global de blockchain para a indústria de alimentos conta com a colaboração da Agricom e S4, duas gigantes sul-americanas da agricultura.

A América Latina corresponde a 14% da produção agrícola mundial de acordo com OCDE e a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), e é estimado que os latino-americanos tomarão mais de 25% das exportações globais do nicho. Mesmo com esses valores, o desperdício na região chega a 127 milhões de toneladas de alimentos por ano.