মাশরুম সম্পর্কে কিছু তথ্য
মাশরুম সম্পর্কে জেনে রাখি :
বর্তমানে আমাদের বাংলাদেশে মাশরুম দিয়া অনেক রকমের খাবার তৈরি করা হচ্ছে । অনেকে আমরা মাশরুম সম্পর্কে জানি না। মাশরুম বলতে এটা একরকমের ছত্রাক । এটি অনেকে চেনে কিন্তু নাম জানে না। আবার যদি বুজাই বলি তাহলে হইত বুজবে। আমরা যদি ব্যাঙের ছাতা বলি অনেকে হইত বুজবে। আসলে মাশরুম খাওয়া যাই তাই বলে আমরা পুরাতন দেওয়ালে হয় ।এইগুলো খাওয়া ঠিক নই। এইগুলোতে অনেক জিবানু থাকে। এইগুলো খাইলে অনেক রোগ হতে পারে। এই মাশরুম অনেক চাষিরা বর্তমানে চাষ করতেছে। আমরা যদি মাশরুম খেতে চাই তাহলে বাজার থেকে কিনে খেতে পারি।
মাশরুম বিজ সংগ্রহ
আমরা যদি অনেকে বিজ সংগ্রহ করে নিজে নিজে মাশরুম উৎপাদন করতে চাই । আমার মতে বাজারে যদি মাশরুম কিনতে যাই অনেক খরস হতে পারে। এর জন্য আমরা আল্প খরসে মাশরুম বিজ সংগ্রহ করে বাসার যে কোন খালি জাইগাই মাশরুম উৎপাদন করতে পারি । বাসার বারান্দাই এবং ছাদের খালি জাইগাই এইগুলো রাখতে পারেন। আবার যদি বাংলাদেশে হয়। তাহলে আমি একটি লিঙ্ক দিচ্ছি এই খানে যোগাযোগ করলে আপনি মাশরুম বিজ পেতে পারেন । ফেসবুক লিঙ্ক https://web.facebook.com/herifood/
মাশরুম খাওয়ার উপকারিতা
মাশরুম খাওয়ার অনেক উপকারিতা আছে । সেই গুলো হল সুস্বাস্ত শরীর এবং উচ্ছরক্ত চাপ । এছাড়াও ডাইবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। এই মাশরুম খাইলে ডাইবেটিস রোগীরা অনেক উপকারী পাইয়া থাকে। বর্তমানে আমাদের দেশে মাশরুম দিয়া অনেক রকমের খাবার তৈরি করা হচ্ছে। এই সব রকমের খাবার ডাইবেটিস রোগী খাইতে পারে।
আমরা মাশরুম সম্পর্কে জেনে রাখি । মাশরুম এর ভাল দিক গুলো অপরকে জানাই। এবং মাশরুম নিজে উৎপাদন করি নিজেই বিভিন্ন রকমের খাবার বানাই । সবাইকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।
আসলেই পুষ্টিকর, সুস্বাদু ও ঔষধি গুণ সম্পন্ন মাশরুম। কেউ কেউ একে ব্যাঙের ছাতাও বলে থাকে। বর্তমানে খাবার হিসেবেও বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে মাশরুম। এবং এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণ প্রোটিন, ভিটামিন ও মিনারেল উপাদান। (ধন্যবাদ @chuadanga মূল্যবান ব্লগের জন্য)
অনেক ধন্যবাদ আপনার সুন্দর কমেন্ট এর জন্য
Thanks for awesome blog it's really helps people for know more about mashroom.
Fantastic work with this one, kudos
thank you so much
I think. You should try now popcorn making tips.https://steemit.com/food/@sumitkr/how-to-make-buttered-popcorns-at-home
https://steemit.com/food/@sumitkr/how-to-make-buttered-popcorns-at-home
We are all known as mushroom, as the fungal plant. At the same time it is also very healthy food. It contains proteins, vitamins, minerals, amino acids, antibiotics and antioxidants.
Eating mushroom has many benefits. Such as
High blood pressure and heart disease are cured, children's teeth and bone formation , help digest food, Prevention of kidney diseases and allergic diseases,helpful to increase sight by eating mushrooms.
thanks for important post.
thank you so much for your good comments
মাশরুম একটি ছত্রাক জাতীয় উদ্ভিদ । এটি খুব স্বাস্থ্যকর খাবারও। এটিতেপ্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ, অ্যামিনো অ্যাসিড, অ্যান্টিবায়োটিক, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে ।
মাশরুম খাওয়া অনেক সুবিধা আছে যেমন
উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগ নিরাময় হয়, শিশু দাঁতের এবং হাড় গঠন সাহায্য করে, খাদ্য ডাইজেস্ট সাহায্য করে, কিডনি রোগ এবং এলার্জি রোগ প্রতিরোধ করে , মাশরুম আহার দ্বারা দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে ।
গুরুত্বপূর্ণ পোস্টের জন্য ধন্যবাদ ।
আপনার সুন্দর কমেন্টের জন্য অনেক ধন্যবাদ
আপনার পোস্ট পড়ে নতুন কিছু জানতে পারলাম। তবে শুনেছি কিছু মাশরুম বিষাক্ত হয়। এ ব্যাপারে কিছু জানা আছে কি?
যে গুলো এমনি এমনি হয়। সেই গুলো বিষাক্ত । আর মাশরুম চাষ করা হয়। এই গুলো খাওয়ার উপযোগী
Ami bangla bojhte paaris na , khaali bolte jaanis .
ki tumhe english te likhte pa bo na ?
میں دیکھتا ہوں آپ کو بہت اچھا کھانا پکانا ہے. میں بھی، شیف مجھے پسند کر سکتا ہے
This post has received a 54.63 % upvote from @booster thanks to: @chuadanga.
https://steemit.com/food/@sumitkr/how-to-make-buttered-popcorns-at-home
You got a 30.80% upvote from @postpromoter courtesy of @chuadanga!
Want to promote your posts too? Check out the Steem Bot Tracker website for more info. If you would like to support the development of @postpromoter and the bot tracker please vote for @yabapmatt for witness!
upvote for me please? https://steemit.com/news/@bible.com/2sysip