Ingrédients

• 500 g de Sardine
• 200 g de carottes, pommes de terre, courgettes
• 130 g d'olives
• 1 petit verre d'huile et d'olive
• 1/2 cube de bouillon de poisson
• Piment fort + tranches de citron
• 1 cuillère à café de cumin
• 1/2 cuillère à café d'épices pour poisson
• 1/2 cuillère de harissa
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1/2 citron confit coupé,
• 1 cuillère à soupe d'ail haché
• 2 cuillères à soupe de persil et coriandre
• 1 cuillère à soupe de paprika
• Sel selon goût

Préparation

• Mélanger tous les ingrédients cités. Laver le poisson et enduire de la marinade préparée. Réserver.

• Placer un plat allant au four mettre les légumes en dés, l'huile de table et d'olive puis le poisson, les tomates moulues, les tranches de citron, les olives, le piment fort.

• Recouvrir de papier alu et faire cuire à 180°C pendant 45 minutes .

المكونات

• 500 غرام من السردين
• 200 غ من الجزر والبطاطس والكوسة
• 130 غ من الزيتون
• كوب صغير من زيت الزيتون
• 1/2 مكعب من مرق السمك
• فلفل حار + شرائح ليمون
• ملعقة صغيرة من الكمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من توابل السمك
• 1/2 ملعقة من الهريسة
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 1/2 قطع من الليمون ،
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس والكزبرة
• ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو
• الملح حسب الذوق

التحضير

• اخلط جميع المكونات المذكورة. تغسل الأسماك والغطاء مع ماء مالح أعدت.

• ضع طبق للخبز ، خضروات ، المائدة وزيت الزيتون ، ثم السمك ، الطماطم المطحونة ، شرائح الليمون ، الزيتون ، الفلفل الحار.

• يغطى بالورق ويخبز عند 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

Ingredients

• 500 g of sardine
• 200 g carrots, potatoes, zucchini
• 130 g of olives
• 1 small glass of olive oil
• 1/2 cube of fish broth
• Hot pepper + slices of lemon
• 1 teaspoon of cumin
• 1/2 teaspoon of fish spices
• 1/2 spoon of harissa
• 1 tablespoon lemon juice
• 1/2 lemon confit cut,
• 1 tablespoon minced garlic
• 2 tablespoons parsley and coriander
• 1 tablespoon of paprika
• Salt according to taste

Preparation

• Mix all the ingredients mentioned. Wash the fish and coat with the prepared marinade. Book.

• Place a baking dish, dice vegetables, table and olive oil, then fish, ground tomatoes, lemon slices, olives, hot pepper.

• Cover with foil and bake at 180 ° C for 45 minutes.