//فقاص باللوز//Gâteau marocain aux amandes//
المقادير:
- كأس الزبيب
- كأس و نصف لوز
- رشة ملح
- 5 البيضات
- 2 كؤوس زيت
- 2 أكياس سكر ڨاني
- كأس و نصف لوز
- نصف كأس ماء زهر
- 2 كؤوس سكر
- كيلو دقيق ممتاز
طريقة التحضير:
في إناء نضع البيض والزيت والسكر و الزنجلان لوز قشرة ليمون لفاني قبصة ملح ماء زهر نخلط جيدا ثم نضيف الخميرة الطحين حتى نحصل على عجينة متماسكة نشكل من العجين حرابل ثم تدهن بأصفر البيض وتدخل الى الفرن لمدة 15 دقيقة ونخرجها ونضع فوقها منديل مبلل لمدة ساعتين تم تقطع وندخلها الى الفرن
Ingrédients:
- Coupe Raisin
- Coupe et demi-amandes
- Pincée de sel
- 5 oeufs
- Un demi-verre d'eau de fleur
- 2 tasses d'huile
- Sashi Vanille
- Coupe de Sésame
- Coupe et demi-amandes
- 2 tasses de sucre
- 1 kg farine
Préparation:
Dans une bol, nous mettons les œufs, l'huile, le sucre et le sésame d'amande citron râpé une pincée de sel, bien mélanger, puis ajouter la farine de levure jusqu'à ce que nous obtenons une forme de pâte cohérente de la barre de pâte, puis peindre les œufs Besvar et entrer dans le four pendant 15 minutes et retiré et mettre au-dessus serviette, humide pendant deux heures était Coupez et placez-le dans le four