مصادر فيتامين د / Sources of Vitamin D

هناك عدد قليل جداً من الأطعمة التي تحتوي في طبيعتها على فيتامين (د)، ويعتبر لحم الأسماك الدهنية (مثل سمك السلمون، والتونة، والماكريل)، وزيوت الكبد السمكية من أفضل المصادر، وتوجد كميات قليلة من فيتامين (د) في (الكبد، والجبن، وصفار البيض)، ومن الممكن الحصول على فيتامين د من الأطعمة المدعّمة مثل (منتجات الحليب، والزبدة، وعصير البرتقال) على أن يكون مكتوباً في المعلومات الغذائية لهذه الأطعمة أنها مدعّمةً بفيتامين د. ومن الممكن الحصول على فيتامين د من المدّعمات، ولكن لا يجب تناولها بدون استشارة الطّبيب. أما بالنّسبة للتّعرض لأشعّة الشّمس فإنّ معظم الأشخاص يحصلون على كميةٍ قليلةٍ من احتياجاتهم من فيتامين د من خلال التّعرض لأشعة الشّمس، وذلك لأسبابٍ عديدةٍ منها:[١] الملابس؛ إذ من الممكن أن تغطّي الملابس جزءاً كبيراً من الجسم عند التعرض المباشر لأشعة الشمس. استخدام واقي الشّمس.

There are very few foods that in nature contain vitamin D, fatty fish meat (such as salmon, tuna, mackerel), and fish liver oils are considered among the best sources, and there are low amounts of vitamin D in the liver, cheese , And egg yolk). Vitamin D can be obtained from fortified foods such as milk, butter and orange juice, and it should be written in the nutritional information of these foods that it is supported by vitamin D. Vitamin D can be obtained from supplements, but should not be taken without consulting your doctor. As for exposure to sunlight, most people get a small amount of their vitamin D needs through exposure to sunlight, for many reasons, including: [1] clothing; clothing can cover a large part of the body when exposed to direct sunlight. Use sunscreen.