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RE: Met gefiltert und abgefüllt
Vielen Dank für die ausgiebige Antwort und ein schöner Beitrag:). Was haben denn ca. die Zutaten insgesamt gekostet? Ich drück dir die daumen das Odin dir ein wunderbares Gebräu gewährt :) cheers
Das Video im ersten Beitrag ist natürlich von einem Youtuber, der das professionell machen könnte.
Also meine Zutaten für den Wein selber haben etwa 30€ gekostet. Für einen Ansatz von 12 Litern halte ich das für ganz ok. Zumal man den letzten ungefilterten Rest begrenzte Zeit auch noch genießen kann.
Vielen lieben Dank für deine Unterstützung 😁
Ich hab zu danken für deinen Input :) werde das demnächst auch mal ausprobieren ... Ich wollte eigentlich Bier brauen aber leider ist mir da mal wieder das Leben dazwischen gekommen :)... aber Met scheint hier eine gute Alternative zu sein!
Cheers!
Gute Einstellung 😁
Wenn es noch etwas einsteigerfreundlicher sein soll, kann ich dir auch Fruchtwein empfehlen. Auf jeden Fall sind der Honigweinkeller und der Fruchtweinkeller gute Quellen für Rezepte, Tipps und Tricks.
Was du tust, ist ganz dir überlassen, aber als Behälter sind Glasballons am geeignetsten. Glas ist in der Regel geschmacksneutral und man sieht einfach ganz genau, wie sich der Wein am Ende der Gärung nach dem Schwefeln schon langsam klärt und sich die Hefe unten absetzt. Zudem ist Glas absolut gasdicht.
Je besser sich der Wein klärt, umso besser ist es auch bei der Filterung, denn das spart dann Zeit und Filterplatten.
Ich drücke dir die Daumen dass es dir gelingt und hoffe, dass dir die Götter ihren Segen schenken.
Skål! 🍻