Udang Goreng Tepung
Siapa sih yang tidak pernah mencicipi nikmatnya udang goreng tepung? Nikmatnya udang yang dibalut dengan tepung yang renyah ini telah banyak dijadikan makanan favorit di rumah dan di mana saja. Mungkin para ibu-ibu akan menyajikan makanan ini sebagai bekal untuk anak-anak mereka. Menu ini gampang dibuat dan bahannya juga tidak terlalu banyak. Bagi para pemula, memasak menu ini bisa digunakan sebagai percobaan karena tidaklah sulit. Bagaimana cara membuatnya? Berikut resep lengkapnya.
Resep Koki
YOU ARE HERE: HOME » BLOG »IKAN & SEAFOOD » UDANG GORENG TEPUNG
Cari Resep & Artikel disini
Search
Resep & Artikel Terbaru
Resep Kulit Ayam Pedas
4 Resep Simpel Pakai Teflon
3 Cara Aman & Cepat Mencairkan Daging Beku
Resep Minuman Mangga Ala Thailand (King Manggo Thai)
Resep dan Cara Membuat Pisang Nugget
Resep Populer
15 Resep Masakan Sederhana & Praktis Sehari-Hari
Spesial: Resep & Menu Masakan Sehari-hari Untuk 1 Bulan
Cara Membuat Ayam Goreng KFC Super Renyah (Resep Anti Gagal)
Sajikan 15 Resep Sehat dan Bergizi Ini Untuk Anak Anda
Tips Mudah Agar Saat Memasak Bihun Tidak Hancur
Udang Goreng Tepung
March 10, 2015
190 Shares
Siapa sih yang tidak pernah mencicipi nikmatnya udang goreng tepung? Nikmatnya udang yang dibalut dengan tepung yang renyah ini telah banyak dijadikan makanan favorit di rumah dan di mana saja. Mungkin para ibu-ibu akan menyajikan makanan ini sebagai bekal untuk anak-anak mereka. Menu ini gampang dibuat dan bahannya juga tidak terlalu banyak. Bagi para pemula, memasak menu ini bisa digunakan sebagai percobaan karena tidaklah sulit. Bagaimana cara membuatnya? Berikut resep lengkapnya.
udang-goreng-tepung
Bahan Utama :
200 gram udang jerbung yang sudah dibuang kepala dan dibersihkan
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh merica
Minyak goreng
100 gram tepung panir kasar
Bahan Celupan:
50 gram tepung terigu
½ sendok teh baking powder
1 sendok teh tepung tapioca
½ sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok makan tepung beras
125 ml air es
Cara Membuat:
Taburi udang dengan garam dan merica dan diamkan selama 15 menit
Campur bahan celupan yang telah disiapkan dan aduk merata
Masukkan udang ke dalam bahan celupan lalu gulingkan dalam tepung panir kasar
Panaskan minyak, goreng udang hingga warna berubah kekuningan.
Angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal.
