Kue Pukis

Pada kesempatan ini, saya ingin teman teman mengenal kue pukis,Pukis adalah sebuah kue khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan. Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api (bukan oven). Pukis dapat dikatakan sebenarnya adalah modifikasi dari kue wafel. Variasinya bermacam-macam, diberi taburan coklat butir, keju, selai nanas, sukade (manisan buah, biasanya dari pepaya dan dipotong kecil kecil serta berwarna warni) atau kacang.

Kue pukis memiliki bentuk dan warna yg khas, Diatas berwarna kuning,dan dibawahnya berwarna kecoklatan, Pukis mudah dijumpai di toko toko kue maupun pedagang kaki lima di indonesia,

Seperti gambar diatas, ini salah satu contoh penjualan kue Pukis di Aceh/indonesia, khususnya di lhokseumawe tempat saya tinggal,Kue ini sanggat enak rasanya .....