Tokat-Erbaa'daki Köyüm, Üzüm Bağı ve Ceviz Bağlarımız // My Village, Vineyard and Walnut Garden, in Erbaa/TOKAT - TURKEY

On gündür memleketim olan Tokat'ın Erbaa ilçesindeyim. İlçeye bağlı olan köyümden çektiğim birkaç fotoğrafı sizinle paylaşacağım. Köyüm olması hasebiyle Anadolu'nun en güzide köşesi olduğunu düşündüğüm yerde geçen günlerde bir günümü geçirdim. Toprak işlerini kendim yapmaktan hoşlanmıyorum fakat fotoğraflar çekip havamı basıyorum işte :) Erbaa, bulunduğu iklim koşullarının katkısıyla verimli topraklara sahip bir ilçe. Dolayısıyla bizim köyümüzde tütünden ayçiçeğine, üzüm bağlarından cevizine, incirinden şeftalisine birçok besin maddesi yetiştirilebiliyor. Biz de ilçede yaşıyor olmamıza rağmen büyüklerimizin hevesiyle günübirlik git geller şeklinde köyde üzüm bağımız ve ceviz bağımızla uğraşıyoruz. Öncelikle üzüm bağımızın bir görüntüsünü size göstereyim ve Tokat yaprağı diye geçen ama çok büyük kısmı Erbaa'da yetişen yapraklar hakkında devam edelim.

Ege bölgemizdeki üzüm bağlarımızın daha çok üzümlerinden yararlanırken Erbaa'da ise yapraklar daha kaliteli oluyor. Bu teveklerden yapraklar yaz aylarında 15'er günlük aralarla 4-5 kere toplanır ve Türkiye'nin dört bir tarafına satılırlar, köylülerin en büyük geçim kaynakları bu gördüğünüz üzüm bağlarıdır. Tokat yaprağının en ayırt edici özelliği narin ve ince olmasıdır. İlk hasatlar mayıs aylarının sonlarında yapılır. Anadolu kadınlarının zeytinyağlı yaptığı sarmalar tadından yenmez ve sağlığa da önemli faydaları vardır. Ağustos'un sonlarında ise üzümlerin toplanması ve satılmasıyla birlikte üzüm bağı üreticileri sezonu kapatırlar. Gözüne çarpanlar için üzüm teveklerinin arkasındaki yeşillikleri de tütünlerin oluşturduğunu söyleyeyim.

Bir de ceviz bağlarımız var köyümüzde. İlk fotoğraf henüz geçen sene dikilmiş fidanlar, üçüncü fotoğraf ise 3. yılını doldurmuş ve koca adam olmuş ağaçlarımız.

Ceviz ağaçlarının ömrü çok uzun yıllar boyunca sürer. Gelişmeleri yavaştır ve tam verime geçmeleri ortalama 6-7 yıl sürer. Cevizin faydaları siz de takdir edersiniz ki say say bitmez. Bilgim olsun ve daha çok şey yazayım isterdim ama çok fazla zorlamanın alemi yok gibi :)

Köy köy dedik bu paylaşımda köy biraz soyut kaldı. O nedenle bir de köyümüzün fotoğrafını sizinle paylaşayım;

Köyümüzün yarıya yakını bu karenin içerisinde ve Aşağı Mahalle diye geçiyor. Kalan yarısı da yakın planda görünen cami minaresinin arka tarafında kalıyor, ismi de Yukarı Mahalle şeklinde geçiyor. Köylerin, kırsalların olmazsa olmazı sevimli bir hayvan fotoğrafıyla noktalıyorum :)

Herkese sağlık ve doğa dolu, mutlu günler ;)

---

ENG
This is my village. First photo is vineyard. The second, third and fourth photos are walnut garden. Fifth photo is my village. Sixth photo is a kitty :)