[일상] 설거지 아르바이트 후기...

안녕하세요 햄입니다 ㅎㅎ

지난 2주간 스팀잇 활동을 제대로 못하고 잠시 쉬었었네요.
제일 열심히 활동해야할 시기에 ㅜ

사실 대학 복학을 앞두고 생활비 벌려고 아르바이트를 하고왔거든요...

그 이름도 악명높은 설거지 알바 ㅋㅋ
군시절 부대원들 식판 설거지했던 기억을 떠올리며 그 정도만 되어도 할 만 하겠다 싶었는데
위 사진은 애교로 느껴질 정도로...엄청난 설거지 양에 압도될 뻔 했습니다.

제가 다닌 곳은 천안에 신화푸드빌리지라는 대형 식당이였는데요
시청이 바로 근처에 있고 아파트가 많으며 교통의 요충지에 있어
정말 잘 나가는 곳이였습니다.

처음 시작할때는 집에서 하던 것처럼 꼼꼼하게 했더니
주방 통행까지 방해할 정도로 그릇이 엄청나게 쌓였어요.

보다못한 주방 직원분이 오늘은 손님 적은 편인데
이 정도로 쩔쩔매면 어쩌느냐..라고 핀잔하며 도와주시더군요.
덕분에 전 살았는데...직원분 그릇 닦는 속도가 무진장 빨랐습니다...ㅋㅋ

그릇당 거의 2~3초 꼴. 알고보니 어차피 마지막엔
식기세척기계를 통과시키기 때문에 어지간한 그릇은 대충 닦아도 되더라구요.
대신 기름기는 기계세척이 안되서 꼼꼼히 확인을 해야했습니다.

그렇게 보통 근무시간 10시간 중 휴게시간을 빼고 거의 9시간동안 설거지만 했던 것 같아요.
설거지에 조금 여유가 생기면 채소의 전처리도 중간중간 했습니다.
잠깐이라도 쉬게 좀 냅두면 좋으련만 ㅠㅠ 솔직히 좀 원망스러웠어요.

아무튼 각설하고...설거지 아르바이트의 장단점을 말씀드리자면 대충 이렇습니다

장점

1. 밥이 맛있게 나온다.
   (아무래도 식당이다 보니 밥은 맛나더라구요. 전 두그릇씩 먹었어요...쿰척)
2. 시간이 잘 간다. (청산유수와 같다함은 이를 두고 하는 말입니다 ㅋㅋ)

단점

1. 육체적 부담 (허리와 발뒤꿈치가 너무 아팠어요 ㅠ)
2. 스트레스 받음 (치워도 치워도 무한정 쏟아지는 그릇의 향연 ㅎㅎ)
3. 많은 업무에 자동으로 다물어지는 입
   (이건 단점으로 넣기 좀 애매할 수도 있는데,
   저는 개인적으로 좀 답답했어요 묵묵히 일만 해야해서...)

꿀같은 휴식시간~부담되는 하관은 죄송합니다 ㅠ

다행히 주방 분위기가 괜찮았고 뭣보다 같이 설거지 하는 알바생 분 성격이 넘 좋아서
힘든 알바라도 그나마 재밌게 했던 것 같습니다.

그리고 이건 알바하면서 알게된 팁인데,
설거지를 하다보면 고추장 얼룩이 스며든 그릇이 정말 많았습니다.
이 얼룩은 아무리 박박 닦아도 지워지지 않는데
이걸 락스와 식초 섞은물에 잠시 담궈두면 말끔하게 사라지더라구요.
락스와 식초 비율을 대충 1:10 정도로 했던 것 같습니다.

주방일을 처음해본 저한테는 정말 신기했어요 ㅋㅋ 혹시 나만 몰랐던건가?

이상으로 알바 후기를 마칩니다. 읽어주셔서 감사해요~~