Palmiye ağaçlarından özsu toplama teknikleri

Hepiniz nasılsınız kardeşlerim? Allah'ın rahmeti ve lütfuyla çok iyiyim, Elhamdulillah. Bugün günlük hayatımdaki bazı etkinlikleri ve fotoğrafları paylaşmak için buradayım. Bana tam destek vereceksiniz ve eğer fotoğraflarımı beğendiyseniz lütfen yorumlarınızla beni teşvik edin.

Hurma ağacından özsuyu sabahın erken saatlerinde çıkarılır. Sabah geçtikten sonra, özsu öğleden önce akmayı bırakır. Bu nedenle, ağaç sahipleri, özsu sabaha kadar içlerine damlaması için geceleri ağaçlara kil saksılar bağlarlar. Şafak vakti saksılar doldurulur ve ardından taze özsuyu toplamak için çıkarılırlar. Bazı insanlar özsuyu doğrudan tüketirken, diğerleri onu jaggery yapmak için kullanır.

Özsuyu çıkarmak için, ağaca bir kil saksı bağlanır ve özsuyu saksıya yönlendirmek için tahta bir ağızlık yerleştirilir. Gece boyunca, özsu yavaşça kaba damlar. Özsu çok uzun süre bırakılırsa bozulabileceğinden, taze olarak tüketilmesi en iyisidir. Sabahın erken saatlerinde, insanlar taze toplanmış, hoş bir tada sahip tatlı özsuyu içmek için ağaçları ziyaret ederler.