Boire de l’eau potable en voyage ?

La belle saison est arrivée et nos envies d’évasion et de voyages également!

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Mais, lorsqu'on part en voyage, une de nos préoccupations demeure de s’assurer que l’on aura accès à de l’eau potable. Ou du moins, s’organiser pour être autonome sur ce plan, afin d’éviter les problèmes reliés à l’ingestion d’une eau impropre à la consommation.

Cependant, on sait également que la qualité de l’eau est variable d’un pays à l’autre.
Dans certains endroits, vous avez même jusqu’à 60% de risques d’être affectés par la mauvaise qualité de l’eau. Les pathogènes de contamination sont nombreux : germes fécaux, bactérie, virus, parasites. On peut de plus y retrouver des métaux lourds, des pesticides et des sédiments.

La consommation de fruits et légumes peut également causer problème, s’ils ne peuvent être nettoyés adéquatement, transmettant : l’hépatite A, la bactérie E coli, la salmonelle, la fièvre typhoïde et diarrhée.
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Étant donné que nous ne pouvons pas survivre sans eau plus de 5 jours, il est primordial d’avoir accès à une source d’eau potable peu importe où l’on se trouve, même lors d’une petite aventure de plein air pas trop loin de chez soi !

Ce qu’il faut savoir :

Ne pas croire que l’eau du robinet est automatiquement une eau sécuritaire. Il est aussi possible qu’elle soit contaminée par des micro-organismes,des minéraux inorganiques (inutilisable par le corps humain) ainsi que des produits chimique comme de l’arsenic, du fer et du plomb, du sulfate d’aluminium, etc. Certains de ces produits chimiques ont été identifiés comme étant cancérigènes par l’Organisation des Nations unies (ONU).

Voici différentes méthodes de PURIFICATION D’EAU, en fonction du type de voyage envisagé :

1- D’abord on peut tout simplement apporter avec nous de l’eau embouteillée.

À savoir : on indique habituellement leur quantité en minéraux par l’appellation « ppm ». Une eau embouteillée de qualité ne doit pas affiché un taux de « ppm » de plus de 100. Cela pourrait affecter les reins.

Le «nec plus ultra» de l’eau embouteillée est produite par OSMOSE INVERSÉE.
« La filtration par osmose inversée utilise la haute pression pour forcer l’eau à travers une membrane semi-perméable qui filtre les ions molécules et solides dissous. »

L'utilisation de l’eau embouteillée est par contre de plus en plus controversée à cause de la pollution environnementale que ce choix présente. En effet, le plastique est une source de xénobiotique, un perturbateur du système endocrinien chez l’humain.

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2- En camping, en randonnée ou encore en activité de plein air :

Une des plus anciennes méthodes de purification est recommandée : l’eau bouillie (faire bouillir environ 20 minutes)
Non-efficace toutefois si l’on soupçonne la présence de métaux lourds.
Elle élimine les micro-organismes et les produits chimiques volatiles.

3- L’eau filtrée offre une meilleure protection car elle enlève plusieurs contaminants.

Les filtres les plus performants sur le marché sont les suivants :

• Les filtres en céramique de type Katadyn ; à l’aide des sels d’argent, ils filtrent les contaminants fécaux, les matières inorganiques ou organiques.
  Ils possèdent, ce qu’on appelle « une porosité absolue, bloquant les bactéries et parasites.
  Les filtres à trois étages peuvent stopper les virus et des particules très fines.
• Les filtres au charbon actif intégré quant à eux, diminuent la présence de métaux lourds ainsi que les pesticides.

4- En voyage d’aventure on propose différents types de DÉSINFECTANTS pour purifier l’eau non-potable.

Ces désinfectants s’utilisent en association avec un bon système de filtration afin d’enlever les matières organiques.
Le plus efficace, semble être l’iode (iodure de potassium), 3 à 5 gouttes par litre d’eau.
(à éviter chez les personnes souffrant d’hyperthyroïdie)
On peut aussi ajouter 5 à 10 gouttes d’extraits de pépins de pamplemousse à l’eau (antimicrobien, antifongique,antibactérien naturel).

Je vous invite donc à boire votre "H20" en toute sécurité, afin de pouvoir profiter au MAXIMUM de vos escapades estivales :)

Tourlou !

Sources:
https://www.inspq.qc.ca/sante-voyage/guide/risques/eau-aliments/eau-precautions
Revue Vitalité Québec, juin 2018