Gula Batu

Akhir-akhir ini aku lagi suka nonton You tube channel yang isinya masak-masak ala Chinese. Selama ini memang selalu suka sama yang namanya Chinese food. Selalu pengen tahu juga apa sih rahasianya masakan China itu enak dan warnanya bisa coklat menambah nafsu makan gitu.

Nah pas lihat video tutorial masakan China jadi tahu kalau rahasianya dengan menggoreng gula batu sampai jadi karamel. Oalah ternyata oh ternyata bahan rahasianya ada di Indonesia juga lho.

Dulu waktu kecil memang suka juga menikmati teh dengan gula batu bareng sama Eyangku. Rasanya beda emang sama gula biasa. Karena gula batu larutnya perlahan kali ya. Nah akhir-akhir ini aku juga suka minum kopi pakai gula batu, rasanya lebih nikmat dibandingkan kalau pakai gula biasa.

Gula batu pertama kali dibuat di Iran pada abad ke 9 masehi. Gula batu merupakan gula yang dibuat dari gula pasir, yang dikristalkan. Diolah dengan bantuan air yang dipanaskan hingga mencapai kondisi jenuh kemudian menjadi dingin.

Kalau kamu mau mencoba bisa banget lho pesan melalui Instagram ke @wardahfajri atau melalui toko online @duorajistore di Shopee /Tokopedia. Kamu juga bisa pesan langsung lewat WA : 082298372013