Nasi uduk di Aceh

Terong goreng, Tempe, timun, Kol, sambal ,dan. nasi.
Yaaaaaap....begitulah tampilannya nasi Uduk Aceh.
Nasi uduk itu bukan lah makanan khas Aceh, tapi itu makanan khas Betawi.
Kenapa tidak, harga yang terjangkau ,simple dan rasanya yang enak membuat nasi uduk semakin melebarkan sayapnya di Banda Aceh. Sama halnya dengan warung kopi. Nasi uduk dan warung kopi sangat banyak di temukan.
Saya teringat di waktu Semester 5 yang lalu, kita ada mata kuliah kewirausahaan, kita kelompok 4 yang terdiri dari Ardian,Fahmi,Fitri,Jefri, Nizal , sea, dan saya sendiri bertugas, merangkum juga melakukan observasi tentang " nasi uduk vs warung kopi"....
Waaaawwwwww., Hehehe...
Dan terbukti nasi uduk unggul dari nasi yang lain :)