Asam keueung eungkot
Hai ngen,
Nyoe lon neuk bi resep singkat kadang na lam kawan tanyoe yang meurantoe hawa geuh masakan ibunda di rumoeh, jeut neu coba resep berikut.
500 gr eungkot, dumpu eungkot jeut asai ek :
2 neuk bawang puteh
1 neuk bawang mirah
10 neuk capli jra
4 neuk asam sunti
3 btang caplie ijoe
Sdt merica bubuk
2 helai on krut
2 buah boh limeng dan sicukupnya.
Langkah
Neu blender bwang puteh,bwg merah,rawit,asam sunti,cabe ijo,merca bubuk.
Masak sampek 2 mnt, masuk kan ikan,masak sampai ikan mateng, tambahkan gula,garam scukupnya,caplie ijoe neu wit 2,on krut, belimbing sayur dibelah 2, masak hingga 2 mnt.. Siap saji.. Panas2 lebih nikmat... Slluuuppp.. Selamat mencoba..