현대그린푸드 시식회

지난번에 양식 코스2로 시식회를 했었는데 메뉴변경이 있다고 시식회를 한번 더 진행한다고 했다.
코스2는 지난번에 먹어봤고 사실상 그걸로 확정이라 더 비싼 코스3으로 이번엔 한식과 양식 하나씩 해서 진행했다.
큰 차이는 스테이크가 한우냐 아니냐 인데 결과적으로 큰 차이가 없다. 조리방식의 문제인지 원육이 큰 차이가 안나는건지 한우 특유의 마블링 그득하고 녹아내리는 부드러움이 없고 그냥 결혼식장 코스요리에 나오는 스테이크와 큰 차이가 없었다.