todayis~맛있는 낙곱새!

안녕하세요! todayis입니다.

여러분들은 낙곱새를 드셔보셨나요?

오잉? 낙곱새가 뭐야? 하시는 분들도 있을 것 같네요!
낙곱새란 부산의 명물로 낙지+곱창+새우를 전골 식으로 졸여서 만든 음식입니다.

남자친구와 저는 아르바이트 때문에 바빠서 부산을 직접 가지는 못했고 진주 혁신도시에 부산 낙곱새라는 가게가 있어서 다녀왔습니다ㅎㅎ

남자친구가 정말 먹어보고 싶었던 음식이라고 하더라구요.
그래서 오늘 점심에 바로 고고씽했습니다!

간판에도 딱 부산 낙곱새라고 적혀져 있더라구요ㅎㅎ

그냥 낙지 볶음도 팔고 낙지+새우, 낙지+곱창도 따로 팔았어요.
혹시 새우나 곱창 둘 중 하나를 못 드시거나 싫어하신다면 빼고 주문하셔도 괜찮을 것 같아요.

저희는 남자친구가 꼭 낙곱새를 시켜야한다고 해서 2인분과 공기밥 두개를 주문했습니다.

기본 반찬은 이렇게 나옵니다.
부추와 김가루를 주는 이유는 공기밥에 낙곱새를 넣고부추와 김가루를 함께 비벼서 드시면 최고이기 때문이죠😆😆

드디어 낙곱새가 나오고! 3분동안은 내용물이 궁금하셔도 뚜껑을 여시면 안됩니다!
3분이 지나면 이모님이 직접 오셔서 확인해주실 거에요ㅎㅎ

그럼 이렇게 맛있는 비주얼의 낙곱새가 짠! 하고 나타납니다ㅎㅎ

국자로 공기밥 위에 떠서 조금 씩 드시면 돼요~
처음에는 뜨거우니까 조심하세요!

저는 부산에서 이미 많이 먹어봐서 진주에서 먹는 낙곱새에 대한 기대는 떨어졌었는데 양념이 너무 맛있고
낙지도 오동통하게 살이 쪄서 맛있었어요!

저는 곱창은 즐겨 먹지 않아서 남자친구에게 다 줬는데 오빠는 너무 고소하고 야들야들, 기름져서 엄청 맛있대요.
심지어 이 때까지 먹은 곱창 중에서 제일 맛있었대요!

새우는 냉동새우볶음밥에 든 새우보다 약간 큰..? 새우여서 그냥 그랬어요..ㅎㅎ

낙지+곱창만 드셔도 좋을 것 같아요!

진주에 있는 낙곱새가 아니더라도 부산에 가시면 한번 쯤 드셔보세요~
강추 합니다👍🏻👍🏻

주소: 경남 진주시 충의로 20-7 지번: 충무공동 282-1
전화번호: 055-756-5557